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En résumé

Ce site propose des analyses d'équipement pizza professionnel pour aider les passionnés à choisir le bon matériel selon leur usage. Il contient des liens d'affiliation permettant de financer son fonctionnement.

Éditeur du site

Le site pizza-maison.fr est édité à titre personnel par Dimitri CAPELLI, ex-pizzaïolo professionnel reconverti en testeur indépendant d'équipement pizza.
Le site propose des analyses basées sur mon expérience en pizzeria napolitaine et mes comparaisons d'équipements pour cuisine domestique.

Hébergement

Ce site est hébergé par :

Vercel Inc.
340 S Lemon Ave #4133
Walnut, CA 91789, États-Unis
https://vercel.com

Nature du site et affiliation

Le site pizza-maison.fr partage mes analyses d'équipement pizza basées sur mon expérience professionnelle en pizzeria. Je compare les fours électriques, pierres réfractaires, farines italiennes et accessoires pizzaïolo pour aider les passionnés à s'équiper selon leur usage domestique.

Liens d'affiliation : Ce site contient des liens d'affiliation vers des marchands partenaires comme Amazon. Lorsque vous effectuez un achat via ces liens, je perçois une commission sans frais supplémentaires pour vous. Cette commission me permet de maintenir le site et de continuer mes analyses.

Mes recommandations restent basées sur mon expérience professionnelle et mes comparaisons d'équipements en conditions réelles, indépendamment des programmes d'affiliation.

Responsabilité

Les informations partagées sur ce site reflètent mon expérience personnelle et mes observations sur différents équipements pizza. Elles sont données à titre informatif pour vous aider dans vos choix.

Les prix, disponibilités et caractéristiques des produits peuvent évoluer chez les marchands. Je vous encourage à vérifier ces informations directement sur les sites des vendeurs avant tout achat.

Je ne peux être tenu responsable des achats effectués via les liens du site, des litiges avec les vendeurs, ou des résultats obtenus avec les équipements recommandés. Chaque usage est différent et vos résultats peuvent varier selon votre technique et votre matériel.

Données personnelles

Ce site ne collecte pas directement de données personnelles. Toutefois, des services tiers comme Amazon peuvent déposer des cookies à des fins de suivi des commissions d'affiliation. Pour plus d'informations, consultez notre politique des cookies.

Propriété intellectuelle

Le contenu de ce site, incluant mes analyses d'équipement, mes comparatifs et mes retours d'expérience, est ma propriété intellectuelle. Toute reproduction est autorisée uniquement à des fins personnelles et non commerciales, sous réserve de mentionner la source et d'inclure un lien vers pizza-maison.fr.

Limitations et transparence

  • Ce site contient des liens affiliés vers Amazon et d'autres marchands, clairement identifiés comme tels.
  • Mes recommandations sont basées sur mon expérience professionnelle et mes comparaisons, mais je ne peux garantir qu'elles correspondent à tous les besoins individuels.
  • Je ne propose pas de service client pour les achats effectués chez les marchands partenaires. Contactez directement les vendeurs pour toute question sur vos commandes.
  • Je me réserve le droit de modifier, mettre à jour ou supprimer le contenu du site à tout moment, notamment pour refléter l'évolution des produits disponibles.
  • Les prix affichés sont indicatifs et peuvent ne pas être actualisés en temps réel. Vérifiez toujours le prix final chez le marchand.
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Dimitri CAPELLI

Ex-pizzaïolo professionnel reconverti en testeur indépendant d'équipement pizza. Formé au pétrissage napolitain traditionnel et gérant de pizzeria artisanale pendant plusieurs années, j'ai constaté que la majorité des passionnés s'équipent mal dès le départ. Mon objectif sur Pizza-Maison : partager mes analyses terrain basées sur des protocoles rigoureux pour vous aider à choisir le bon four électrique, la bonne pierre réfractaire ou la farine italienne adaptée à votre usage. Chaque équipement est testé pendant plusieurs semaines dans une cuisine domestique standard avec mesures de température réelle, chronométrage de préchauffage et évaluation des résultats de cuisson. Je privilégie toujours la performance concrète au marketing fabricant.

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