Accessoires Préparation PizzaLe guide complet
Collection complète d'accessoires de préparation pizza : balances de précision, bols professionnels, thermomètres, tapis de cuisson et outils essentiels. Équipez votre cuisine comme un pizzaïolo professionnel.
Les familles d'accessoires préparation pizza
Pelles & Outils
5€ — 55€Pelles en bois, spatules et outils de manipulation pour une préparation professionnelle.
Mesure & Précision
8€ — 25€Balances, thermomètres et minuteurs pour une préparation millimètrée et réussie.
Contenants
12€ — 108€Bols, conteneurs hermétiques et boîtes de levée pour conserver et préparer vos pâtes.
Protection
4€ — 30€Gants, tapis de cuisson et feuilles anti-adhésives pour travailler en toute sécurité.
Pelles à pizza en bois
Pelles professionnelles en bois pour manipuler vos pizzas avec élégance et précision. Glisse parfaite et maniement optimal.
Les pelles en bois offrent une glisse naturelle et ne rayent pas vos pierres à pizza, idéales pour un usage quotidien.
Longueur adaptée pour manipuler les pizzas dans les fours chauds en toute sécurité, avec manche ergonomique.
Balances et thermomètres de précision
Instruments de mesure professionnels pour doser parfaitement vos ingrédients et contrôler les températures de cuisson.
Précision au gramme près pour respecter les proportions de vos recettes et obtenir une pâte parfaite à chaque fois.
Thermomètres infrarouges pour mesurer la température exacte de votre four et pierre, garant d'une cuisson optimale.
Bols et conteneurs professionnels
Bols en inox, conteneurs hermétiques et boîtes de levée pour préparer et conserver vos pâtes dans des conditions optimales.
Conteneurs hermétiques parfaits pour la fermentation longue de vos pâtes au réfrigérateur, jusqu'à 72h.
Bols en inox professionnel résistants et faciles à nettoyer, avec graduations pour doser vos liquides avec précision.
Ciseaux et couteaux à pizza
Ciseaux spécialisés et couteaux affûtés pour découper vos pizzas avec netteté et style, dignes des pizzerias napolitaines.
Ciseaux à pizza avec lames en inox ultra-affûtées pour une découpe nette sans déchirer la pâte ou faire glisser la garniture.
Couteaux et hachoirs avec lame courbe pour une coupe précise et un service élégant à table.
Roulettes coupe-pizza
Roulettes professionnelles avec lames rotatives pour découper vos pizzas rapidement et efficacement.
Tapis de cuisson et feuilles anti-adhésives
Tapis en silicone réutilisables et feuilles de cuisson pour étaler et cuire vos pizzas sans accroche ni ajout de farine excessive.
Tapis en silicone graduités pour étaler vos pâtes aux dimensions parfaites, réutilisables et écologiques.
Feuilles anti-adhésives résistantes jusqu'à 260°C, facilitent le glissement de la pizza sur la pierre sans coller.
Planches à découper
Planches en bois ou bambou pour préparer vos ingrédients et servir vos pizzas avec authenticité.
Minuteurs de cuisine
Chronomètres et minuteurs pour surveiller précisément vos temps de levée et de cuisson comme un professionnel.
Minuteurs visuels avec affichage clair pour ne jamais rater votre cuisson, même dans un four à 400°C.
Chronomètres magnétiques à fixer sur votre four pour un accès rapide et pratique pendant la préparation.
Gants de protection thermique
Gants résistants à haute température pour manipuler pierres et plaques brûlantes en toute sécurité.
Résistance jusqu'à 250°C pour manipuler vos pierres à pizza sortant directement du four sans risque de brûlure.
Gants souples et confortables avec adhérence renforcée pour une prise ferme et sécurisée des éléments chauds.
Vaporisateurs et pinceaux
Pulvérisateurs d'huile et pinceaux en silicone pour badigeonner et huiler vos pâtes avec finesse et précision.
Vaporisateurs pour une application légère et uniforme d'huile d'olive sur vos pizzas sans excès.
Pinceaux en silicone alimentaire résistants à la chaleur, faciles à nettoyer et hygiéniques pour badigeonner vos croûtes.
Films et sacs de conservation
Films étirables professionnels et sacs de pétrissage pour conserver et transporter vos pâtes en toute fraîcheur.
Grattoirs et cornes à pâtisserie
Grattoirs et spatules souples pour racler, diviser et manipuler vos pâtes avec précision professionnelle.
Plateaux tournants et boîtes de rangement
Plateaux tournants pour garnir facilement et boîtes hermétiques pour organiser et conserver vos ingrédients.
Plateaux tournants pour garnir vos pizzas uniformément en faisant pivoter la base, technique professionnelle garantie.
Boîtes de rangement hermétiques empilables pour organiser farines, levures et ingrédients secs à l'abri de l'humidité.
Équipez-vous comme un pizzaïolo
Découvrez notre collection complète d'accessoires de préparation pour réussir vos pizzas maison comme un professionnel.
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